普洱茶是茶中精品，尤其古樹(shù)茶更加是無(wú)上飲品。不過(guò)并非所有人一開(kāi)始喝普洱茶就會(huì)愛(ài)上，需要一個(gè)適應(yīng)的過(guò)程。建議剛剛接觸普洱茶的朋友，先喝普洱茶熟茶。因?yàn)槠斩枋觳枋墙?jīng)過(guò)了人工發(fā)酵的，其香氣十分香濃，很容易接受。

若想對(duì)普洱茶有深入了解，想要品味真正天然的普洱茶香，那就選擇普洱茶生茶。其實(shí)以前是沒(méi)有普洱熟茶的，熟茶這個(gè)概念是上世紀(jì)七十年代提出來(lái)的，在茶葉的加工中引入了人工渥堆，為的就是更快地提煉出茶香，更好地開(kāi)拓市場(chǎng)，有些拔苗助長(zhǎng)的意思。所以普洱茶熟茶固然香甜，卻失之厚重，與普洱茶天然的茶香已經(jīng)有所不同。

有些體質(zhì)的人是不適合喝熟茶的，比如陽(yáng)盛體質(zhì)。陽(yáng)盛體質(zhì)喝熟茶，會(huì)助長(zhǎng)體內(nèi)的燥氣，容易上火。若一定要喝熟茶，可以在熟茶中加入一點(diǎn)荷葉，或者決明子一類，可以清熱解毒，不至于上火。

普洱茶是后發(fā)酵的茶，若要追求至高的享受，需要有付出。買到好的普洱茶之后，要妥善儲(chǔ)存，最好儲(chǔ)存十年以上，那樣的茶才算是精品，入口之后，其香可以直接透到心里。